hoathoa-muenchen

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Mittags Menü (11:30 - 14:00)
mit Tagessuppe, vegetarischen Frühlingsrollen oder kleinem gemischtem Salat

M1.

Pho Bo –Reisbandnudel-Suppe nach Familienrezept

Tagesangebot: 12.5 €

12.5 €

mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern
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0

M2.

Bun Nem – lauwarme Reisnudelschale

Tagesangebot: 12.5 €

12.5 €

mit Frühlingsrollen, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, frischen Kräutern und verfeinerte Chili-Knoblauch-Fischsauce
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0

M3.

Pad Thai – Reisbandnudeln in Tamarinden-Sauce

Tagesangebot: 12.5 €

12.5 €

mit Hähnchenbruststreifen, Gemüse, Karotten, Sojasprossen, Tofu, Erdnüsse und Zwiebeln
0 1 0

0

M4.

Hähnchenbruststreifen in roter Curry-Sauce

Tagesangebot: 12.5 €

12.5 €

mit Gemüse, Ananas, Kirschtomaten und Thai-Basilikum
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0

M5.

Gebackene Hühnchenbrust in Erdnuss-Kokos-Sauce

Tagesangebot: 12.5 €

12.5 €

mit Karotten, Bohnen, Champignons und Gemüse
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0

M6.

Hähnchenbruststreifen mit Cashewnüsse

Tagesangebot: 12.5 €

12.5 €

mit Gemüse, Paprika und Zwiebeln in Chili-Knoblauch-Sauce
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0

M7.

Knusprige Ente in roter Curry-Sauce

Tagesangebot: 13.5 €

13.5 €

mit Bambussprossen, Gemüse, Ananas und Kirschtomaten
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M8.

Knusprige Ente in Süß-Sauer-Sauce

Tagesangebot: 13.5 €

13.5 €

mit Gemüse, Paprika, Ananas, Zwiebeln und Kirschtomaten
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M9.

Wok-Gemüse und Tofu in Teriyaki-Sauce

Tagesangebot: 11.5 €

11.5 €

mit verschiedenem Gemüse, Pilzen, Paprika und Zwiebeln
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0

M10.

Rinderlendenstreifen mit Thai-Basilikum und Gemüse

Tagesangebot: 13.5 €

13.5 €

mit Bambussprossen und Zwiebeln im Soja-Austern-Sauce
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M11.

Gemüse und Tofu in roter Curry-Sauce

Tagesangebot: 11.5 €

11.5 €

mit Paprika, Pilze, Ananas und Kirschtomaten
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M12.

Rotbarschfilet-Würfel nach Hanoi-Art auf Wok-Gemüse

Tagesangebot: 13.5 €

13.5 €

mit Paprika, Pilze und Zwiebeln im Soja-Austern Sauce
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0

M13.

Black Tiger Garnelen mit Lemongras

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

mit Paprika und Zwiebeln im Chili-Knoblauch-Sauce
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M14.

Udon-Nudeln mit Rinderlendenstreifen

Tagesangebot: 13.5 €

13.5 €

mit Zwiebeln, Karotten, Sojabohnensprossen und Gemüse
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0

M15.

Knusprige Ente auf gebratenem Eiernudeln

Tagesangebot: 13.5 €

13.5 €

mit Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten und Spitzkohl
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0

M16.

Garnelen und Hühnchen in Chili-Knoblauch-Sauce

Tagesangebot: 13.5 €

13.5 €

mit Paprika, Zwiebeln, Pilze, Gemüse und Cashewnüsse
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M17.

Sushi Vegi (20 Maki Röllchen)

Tagesangebot: 14.5 €

14.5 €

6 Crunchy Vegi, 6 Avo Maki, 8 Kappa Phila
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0

M18.

Sushi Mix

Tagesangebot: 16.5 €

16.5 €

2 Nigiris: 1 Lachs, 1 Thunfisch, 14 Makis: 4 Mexican, 4 California, 3 Avo Maki, 3 Kappa Maki
0 1 0

0

Nigiri
(Eine Zutat angerichtet auf ovalen Reisbällchen mit frischem Wasabi - je 1 Stück)

N1.

Maguro

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

Thunfischfilet vom Yellow Fin
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0

N2.

Sake

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

Lachsfilet
0 1 0

0

N3.

Surimi

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

Krebsfleisch
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0

N4.

Unagi

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

gegrillter Aal
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N5.

Ebi

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

Süßwassergarnele, gegart
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N6.

Tako

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

Oktopus vom Meister
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N7.

Tobiko

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

Flugfischkaviar
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N8.

Ikura

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

Lachskaviar
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N9.

Aburi Sake

Tagesangebot: 4 €

4 €

flambierter Lachs, Kaviar
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N10.

Aburi Maguro

Tagesangebot: 4 €

4 €

flambierter Thunfisch, Kaviar
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0

Sashimi
(Dünne Scheiben vom frischen rohen Fisch serviert auf Rettich-Algen-Salat Auf Wunsch auch flambiertes Sashimi)

A1.

Maguro Sashimi

Tagesangebot: 16.5 €

16.5 €

5 Scheiben Thunfischfilet
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0

A2.

Sake Sashimi

Tagesangebot: 15.5 €

15.5 €

5 Scheiben Lachs
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0

A3.

Sashimi Mix

Tagesangebot: 16.5 €

16.5 €

je 3 Scheiben Thunfischfilet und Lachs
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0

Hoso - Maki
(Klassische Sushi-Rolle – aufgeschnitten in 6 Stücke)

H1.

Tekka Maki

Tagesangebot: 7 €

7 €

Thunfischfilet vom Yellow Fin
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0

H2.

Sake Maki

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Lachsfilet
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H3.

Eby Maki

Tagesangebot: 6.7 €

6.7 €

Süßwassergarnele, gegart
0 1 0

0

H4.

Unagi Maki

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

gegrillter Fluss-Aal, Frühlingszwiebeln, Sesam
0 1 0

0

H5.

Sake Tatar Maki

Tagesangebot: 7 €

7 €

Spicy Lachs-Tatar, Frühlingszwiebeln, Tobiko
0 1 0

0

H6.

Ebi Fry Maki

Tagesangebot: 7 €

7 €

Tempura Garnele
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0

H7.

Surimi Maki

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Krebsfleisch
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0

H8.

Avo Maki

Tagesangebot: 5 €

5 €

Avocado, Sesam
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H9.

Kappa Maki

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

Gurke, Sesam
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H10.

Mango Maki

Tagesangebot: 5 €

5 €

Frische Mango, Frischkäse
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Ura – Maki
(Inside-Out Rolle mit Sesam – aufgeschnitten in 8 Stücke)

U1.

Avo Phila

Tagesangebot: 7 €

7 €

Avocado, Frischkäse
0 1 0

0

U2.

Kappa Phila

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Gurke, Frischkäse
0 1 0

0

U3.

Vegan

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Avocado, Mango, Gurke, Algen Salat
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U4.

California

Tagesangebot: 8 €

8 €

Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Tobiko, Spicy-Mayo
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U5.

Alaska

Tagesangebot: 8.5 €

8.5 €

Lachs, Avocado, Tobiko
0 1 0

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U6.

Philadelphia

Tagesangebot: 8.5 €

8.5 €

Lachs, Avocado, Frischkäse
0 1 0

0

U7.

Spicy Tuna

Tagesangebot: 9.5 €

9.5 €

Scharfes Thunfisch-Tatar, Gurke, Tobiko
0 1 0

0

U8.

Spicy Sake

Tagesangebot: 9 €

9 €

Scharfes Lachs-Tatar, Avocado, Tobiko
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0

U9.

Mexican

Tagesangebot: 9 €

9 €

Tempura Garnele, Avocado, Frischkäse
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0

U10.

Tekkakyu

Tagesangebot: 9 €

9 €

Thunfisch, Gurke, Avocado
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U11.

Salmon Skin

Tagesangebot: 8 €

8 €

Knusprige Lachshaut, Gurke, Spicy-Mayo
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U12.

Anago

Tagesangebot: 9 €

9 €

Gegrillter Aal, Gurke, Avocado
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Sushi Sets
(serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Soja Sauce)

Set 1. (vegetarisch)

Tagesangebot: 17 €

17 €

20 Makis: 6 Crunchy Vegi, 6 Avo Maki, 8 Kappa Phila
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Set 2.

Tagesangebot: 19.5 €

19.5 €

2 Nigiris: 1 Lachs, 1 Thunfisch,12 Makis: 6 Crunchy Dragon, 3 Sake Maki, 3 Tekka Maki
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0

Set 3.

Tagesangebot: 21.5 €

21.5 €

3 Nigiris: 1 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Garnele, 14 Makis: 4 Mexican, 4 California, 6 Crunchy Seafood
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0

Set 4.

Tagesangebot: 21.5 €

21.5 €

3 Lachs Nigiris, 14 Makis: 4 Alaska, 4 Spicy Sake, 6 Crunchy Salmon
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0

Set 5.

Tagesangebot: 19.5 €

19.5 €

22 Makis: 4 California, 4 Mexican, 4 Alaska, 4 Tekkakyu, 3 Avo Maki, 3 Kappa Maki
0 1 0

0

Set 6 (für 2 Personen)

Tagesangebot: 56 €

56 €

4 Sashimis auf Algen-Rettich-Salat: 2 Lachs, 2 Thunfisch, 6 Nigiris: 2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Garnelen, 26 Makis: 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Crunchy Dragon, 8 California
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0

Crunchy Rolls
(In Pankomantel überbacken mit Unagi-Sauce und Spicy Mayonnaise – aufgeschnitten in 6 Stücke)

B1.

Vegi

Tagesangebot: 8.5 €

8.5 €

Avocado, Gurke, Mango, Frischkäse
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0

B2.

Dragon

Tagesangebot: 9.5 €

9.5 €

Tempura Garnele, Avocado, Mango, Frischkäse
0 1 0

0

B3.

Seafood

Tagesangebot: 9.9 €

9.9 €

Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch, Avocado, Frischkäse
0 1 0

0

B4.

Duck

Tagesangebot: 9.5 €

9.5 €

Ente, Avocado, Gurke, Mango, Frühlingzwiebeln, Frischkäse
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0

B5.

Chicken

Tagesangebot: 9.5 €

9.5 €

Chicken Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse
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0

B6.

Salmon

Tagesangebot: 9.5 €

9.5 €

Lachs, Avocado, Frischkäse
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0

Special Rolls

T1.

Ebi Fry, Avocado, Mango, Frischkäse / Aburi Sake on Top

Tagesangebot: 15.5 €

15.5 €

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0

T2.

Krebsfleisch, Gurke, Avo, Mayo / Thunfisch, Ebi, Lachs on Top

Tagesangebot: 15.5 €

15.5 €

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T3.

Salmon Skin, Mango, Gurke, Spicy Mayo / Lach Tatar on Top

Tagesangebot: 15.5 €

15.5 €

0 1 0

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T4.

Gegrillter Aal, Gurken, Avocado / Garnelen on Top

Tagesangebot: 15.5 €

15.5 €

0 1 0

0

T5.

Ebi Fry, Avocado, Mango, Frischkäse / Aburi Tuna on Top

Tagesangebot: 15.5 €

15.5 €

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0

Suppen

1.

Wan Tan Suppe

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Klare Hühnerbrühe mit Wan-Tan-Taschen gefüllt mit Hühnchen und Garnelen dazu Gemüse, Pilze und Frühlingszwiebeln
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2.

Tom Yum Gung

Tagesangebot: 8.5 €

8.5 €

Würzig, pikant-scharf-saure Suppe mit Black Tiger Garnelen, Zitronengras, Galanga, Kirschtomaten und Pilze
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0

3.

Tom Kha Gai

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Thailändische Kokossuppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Galanga und Pilze
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0

Kleine Vorspeisen & Beilagen

90.

Edamame

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

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0

91.

Algensalat mit Sesam

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

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0

92.

Gemischter Salat

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

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0

93.

Krupuk (Krabbenchips)

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

0 1 0

0

94.

Portion Pommes

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

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0

95.

Portion Jasmin-Reis

Tagesangebot: 2.5 €

2.5 €

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0

96.

Portion Eier-Reis

Tagesangebot: 5.5 €

5.5 €

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0

97.

Extra Sauce

Tagesangebot: 2.5 €

2.5 €

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0

Salate

4.

Goi Cuon – Sommerrollen (2 Stück - Serviert mit Hoisin-Sauce)

Tagesangebot: 8.5 €

8.5 €

Reispapierblätter gefüllt mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Garnelen, gegrilltem Hühnerfleisch, Eiern, Gurken, Paprika und Salat (nach Wunsch auch vegetarisch)
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5.

Salat Mien

Tagesangebot: 10.5 €

10.5 €

Lauwarmer Glasnudelsalat mit Black Tiger Garnelen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Sellerie, Paprika, Gurken und Kräutern in Limetten-Chili-Knoblauchmarinade
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6.

Salat Bo

Tagesangebot: 10.5 €

10.5 €

Lauwarmer Rindfleisch-Salat mit Gurken, Sellerie, Kirschtomaten, Paprika, Kräutern, Sojabohnensprossen, Erdnüsse und Zwiebeln nach vietnameischer Art
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7.

Mango-Salat

Tagesangebot: 8.9 €

8.9 €

Mit Karotten, Rot-Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Röstzwiebel und Erdnüssen in verfeinertem hausgemachtem Dressing, serviert mit Krabbenchips
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8.

Papaya-Salat

Tagesangebot: 8.9 €

8.9 €

Mit Kirschtomaten, Karotten, Jungbohnen, Erdnüsse und Kräuter in verfeinertem Limetten-Chili-Knoblauch-Dressing, serviert mit Krabbenchips
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9.

Spicy Lachs-Avo-Tatar

Tagesangebot: 12.9 €

12.9 €

Pikant angemachter Lachs mit Avocado, Sesam, Fischrogen, Frühlingswiebeln an Algensalat, serviert mit Krabbenchips
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Warme Vorspeisen

20.

Cha Gio Chay

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

3 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Wasserkastanien, Frühlingzwiebeln und Gemüse, serviert mit Sweet-Chili-Sauce
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21.

Nem

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

3 Stück hausgemachte Frühlingsrollen im Reispapier mit Schweinefleisch, Eier, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse und Frühlingszwiebeln, serviert mit verfeinerter Chili-Knoblauch-Fischsauce
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22.

Satay Gai

Tagesangebot: 7.9 €

7.9 €

5 Stück würzige Hähnchenspieße mariniert mit verschiedenen Kräutern in Curry-Kokosmilch-Sauce serviert mit Erdnuss-Sauce
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23.

Ebi Fry

Tagesangebot: 8.9 €

8.9 €

5 Stück große japanische Garnelen im Pankomantel knusprig gebacken, serviert mit Sweet-Chili-Sauce
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24.

Spicy Chicken Wings

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

5 Stück leicht-scharf gebackene Hühnerflügel mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce
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25.

Gemischte Platte (ab 2 Personen)

Tagesangebot: 12.9 €

12.9 €

Eine Kombination aus Cha Gio Chay, Nem, Satay Gai, Ebi Fry, Chicken Wings und Glasnudelsalat, serviert mit verschiedenen hausgemachten Saucen
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Grill & Smoker
Genießen Sie unsere Fleisch- und Fisch-Spezialitäten vom Gril mit asiatischen Akzenten und feiner Rauchnote

30.

Vit Sot Me

Tagesangebot: 21.5 €

21.5 €

Gegrillte Barbarie-Entenbrust auf Wok-Gemüse mit Zwiebeln und Peperoni in leichter Süß-Sauer-Tamarindensauce serviert mit Jasmin-Reis
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31.

Rumpsteak (ca. 250 g)

Tagesangebot: 23.9 €

23.9 €

Bestes Roastbeef vom argentinischen Angus-Rind (zart und fettarm), serviert mit Kräuterbutter, Salat aus der Saison und Kartoffel-Wedges
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32.

Bo Nuong Tieu

Tagesangebot: 21.5 €

21.5 €

Das saftig zarte Stück Roastbeef vom Grill in Streifen geschnitten auf Wok-Gemüse mit jungem grünem Pfeffer in Chili-Knoblauch-Sauce, serviert mit Jasmin-Reis
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33.

Surf & Turf

Tagesangebot: 24.5 €

24.5 €

Roastbeef und Black Tiger Garnelen am Spieß vom Grill auf Wok-Gemüse in Soja Fisch-Sauce, serviert mit Jasmin-Reis
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34.

Lachssteak Teriyaki

Tagesangebot: 20.5 €

20.5 €

Lachssteak Vom Grill auf Wok-Gemüse in feiner Teriyaki-Sauce, serviert mit Jasmin-Reis
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35.

Zander Chu Chi

Tagesangebot: 19.5 €

19.5 €

Zanderfilet Vom Grill auf Gemüse mit Ananas, Kirschtomaten, Baby-Mais und fein geschnittenen Zitronenblätter in Curry-Paste-Sauce, serviert mit Jasmin-Reis
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Wok-Spezialitäten
(serviert mit Jasmin-Reis)

40.

Ga Xao Hat Dieu

Tagesangebot: 16.9 €

16.9 €

Hähnchenfiletstreifen mit verschiedenem Gemüse, Paprika, Frühlingszwiebeln und Cashewnüssen in feiner Chili-Knoblauch-Sauce
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41.

Ga Sot Dau Phong

Tagesangebot: 16.9 €

16.9 €

Knusprig gebackenes Hühnchen auf Wok-Gemüse mit Erdnuss-Kokosmilch-Sauce
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42.

Bo Chu Chi Tieu

Tagesangebot: 17.9 €

17.9 €

Rinderlendenstreifen mit jungem grünem Pfeffer, Paprika, Zucchini, Champignon, Bambussprossen, Baby-Mais, Bohnen und Thai-Basilikum im Curry-Paste-Sauce
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43.

Bo Xao Hung Que

Tagesangebot: 17.9 €

17.9 €

Rinderlendenstreifen mit Marktgemüse und Thai-Basilikum in feiner Soja-Fisch-Sauce
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44.

Vit Chua Ngot

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

Knusprige Ente auf Gemüse, Paprika und frischer Ananas in Süß-Sauer-Sauce
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45.

Vit Rau Xao

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

Knusprig gebackene Ente auf verschiedenem Marktgemüse in Soja-Austern-Sauce
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46.

Tom Chu Chi

Tagesangebot: 19.5 €

19.5 €

Black Tiger Garnelen mit frischer Ananas, Kirschtomaten, Bambussprossen, Baby-Mais, Bohnen und Paprika in Curry-Paste-Sauce dazu fein geschnittene Zitronen-Blätter
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47.

Tom Sa Ot

Tagesangebot: 19.5 €

19.5 €

Gebratene Black Tiger Garnelen mit Zitronengras, Peperoni, Zwiebeln und verschiedenem Gemüse in Chili-Knoblauch-Sauce
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48.

Cá Chien Rau Xao

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

Gebackene Rotbarschfilet-Würfel mariniert mit Galanga, Zitronengras und Kurkuma auf Marktgemüse, Zwiebeln, Paprika und Pilze in Soja-Austern-Sauce
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49.

Rau Xao Thap Cam

Tagesangebot: 15.9 €

15.9 €

Knackiges Marktgemüse vom Wok mit Tofu, Pilzen, Paprika, Bambussprossen und Frühlingszwiebeln in feiner Teriyaki-Sauce
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Rote Thai-Curry (serviert mit Jasmin-Reis)
mit frischer Ananas, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Bambussprossen, Marktgemüse, Thai-Basilikum und Kokosmilch

50.

Gebackene Ente

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

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51.

Hähnchenfiletstreifen

Tagesangebot: 16.9 €

16.9 €

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52.

Black Tiger Garnelen

Tagesangebot: 19.5 €

19.5 €

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53.

Rinderlendenstreifen

Tagesangebot: 17.9 €

17.9 €

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54.

Gemüse und Tofu

Tagesangebot: 15.9 €

15.9 €

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Nudeln Spezial

60.

Pho Bo

Tagesangebot: 15.5 €

15.5 €

Hanoi- Reisbandnudel-Suppe, bei uns nach altem Familienrezept frisch zubereitet mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen und frischem Kräutern
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Bun
Vietnamesische lauwarm feine Reisnudelschale mit Salat, Gurken, frischen Kräuter, Erdnüsse und Röstzwiebeln, serviert mit verfeinerter Chili- Knoblauch-Fisch-Sauce. Auf Wunsch auch vegan / vegetaris

61.

Bun Nem - La Lot

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

Frühlingsrollen mit Fleisch und Mariniertes Rindfleisch in Wild-Pfefferblättern
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62.

Bun Ca Hanoi

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

Mariniertes Rotbarschfilet gebraten mit Dill und Frühlingszwiebeln
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63.

Bun Thap Cam

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

Mit vietnamesischen Frühlingsrollen und gebratene Rinderlendenstreifen
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64.

My Xao Vit

Tagesangebot: 18.5 €

18.5 €

Knusprig gebackene Ente auf gebratenen Eiernudeln mit verschiedenem Gemüse
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65.

Pad-Thai

Tagesangebot

Gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Tofu, Sojabohnensprossen, Karotten und Frühlingszwiebeln in leichter Süß-Sauer-Tamarindensauce. Wahlweise mit:
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Auswahl:
- 19.5€ Garnelen
- 16.9€ Hühnchenbrust:
- 15.9€ Vegetarisch

66.

Banh Canh Xao Bo

Tagesangebot: 17.9 €

17.9 €

Gebratene Udon-Nudeln mit Rinderlendenstreifen, Gemüse und Soja-Fisch-Sauce
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Dessert

80.

Hausgemachtes Schokoküchlein an Mangoeis

Tagesangebot: 8.5 €

8.5 €

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81.

Lemongras Crème brûlée

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

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82.

Schoko Mousse an Obstragout und Kokos-Eis

Tagesangebot: 7.9 €

7.9 €

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83.

Mango Mousse an Obstragout und Kokos-Eis

Tagesangebot: 7.9 €

7.9 €

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84.

Drei verschiedene japanische Mochi mit Obstragout

Tagesangebot: 8.5 €

8.5 €

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85.

Frische Mango mit lauwarmen Kokosklebreis

Tagesangebot: 7.9 €

7.9 €

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86.

Gebackene Banane mit Honig und Vanilleeis

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

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87.

Gemischtes Eis (drei Kugeln nach Wahl)

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Vanille, Schoko, Erdbeere, Mango, Pistazie, Kokosnuss
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