my-da-garden

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VORSPEISEN

1.

Gỏi Cuốn (2 Stk)

Tagesangebot

handgerollte Sommerrollen aus Reispapier mit frischem Salat und asiatischen Kräutern. Serviert mit einer hausg. Soße
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Auswahl:
- 5€ a | mit Tofu
- 5.8€ b | mit Huhn
- 6.5€ c | mit Garnelen

2.

Nem Rán (4 Stk)

Tagesangebot

hausgemachte Frühlingsrollen, gebacken mit frischen Kräutern und Gemüse. Serviert mit hausg. Soße
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Auswahl:
- 5€ a | mit vegetarisch
- 5.4€ b | mit Huhn

3.

hausg. gebackene Wan-Tan (4 Stk)

Tagesangebot

Hausgemachte, gebackene Weizentaschen mit einer süß-sauren Chillisoße serviert
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Auswahl:
- 5.4€ a | mit Austernpilzen
- 5.4€ b | mit Huhn

SUPPEN

4.

Wan-Tan Suppe

Tagesangebot: 5.4 €

5.4 €

Suppe mit hausg. gedämpften Teigtaschen, mit Huhn
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5.

Súp Sữa Dừa | Kokos Currysuppe

Tagesangebot

mit Kokosmilch, rotem Curry u. Gemüse
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Auswahl:
- 5€ a | mit Tofu
- 5.8€ b | mit Huhn
- 6.5€ c | Garnelen

6.

Súp Canh Chua | Zitronengras-suppe

Tagesangebot

mit Champions, Tomate, Tom-Yum Paste dazu frühlingszwiebeln (leichtscharf)
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Auswahl:
- 5€ a | mit Tofu
- 5.8€ b | mit Huhn
- 6.5€ c | Garnelen

7.

Miso Suppe

Tagesangebot: 4.3 €

4.3 €

Traditionelle japanische Suppe mit Frühlingszwiebeln, Pilzen, Seetang und Seiden Tofu, Basis bestehend aus einer Sojabohnenpaste
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SALATE

8.

Gỏi Đu đủ | Papaya Salat

Tagesangebot

Würziger grüner Papayasalat mit Karotten, frischen asiatischen Kräutern & hausg. Limetten-Chilli Dressing
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Auswahl:
- 7.6€ a | mit Tofu
- 8.7€ b | mit Garnelen

9.

Gỏi Xoài | Mango Salat

Tagesangebot

Würziger Mangosalat mit Karotten, frischen asiatischen Kräutern mit hausg. Limetten-Chilli Dressing
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Auswahl:
- 7.2€ a | mit Tofu
- 8.3€ b | mit Garnelen

10.

Salat knackiger (Groß Portionen)

Tagesangebot

Knackiger Eisbergsalat, Radicchio, Rucola, tomaten, möhren mit Hausg.Sauce wahlweise mit
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Auswahl:
- 10.9€ a | Vegetarisch
- 12.7€ b | knuspriger Chicken
- 13€ c | Rindfleisch
- 15.3€ d | Garnelen
- 15.3€ e | Lachs
- 16.4€ f | Thunfisch

SONSTIGES

11.

Seetang Salat

Tagesangebot: 5.4 €

5.4 €

Würzige Seetang Algen mit Sesam
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12.

Edamer

Tagesangebot: 6 €

6 €

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13.

Seafood Island:

Tagesangebot: 7.6 €

7.6 €

Eine Kombination aus Knusprigen Tempura Garnelen und flambiert Lachs Serviert mit Salat
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14.

HaGao (4 Stk)

Tagesangebot: 6 €

6 €

Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen (serviert mit Salat, Sojasauce und Sesam)
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15.

Yakitori (3 Stk)

Tagesangebot: 6 €

6 €

Hähnchenspießen
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16.

MixTeller für 2 Personen

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

2 Stk Sommerrollen mit Garnelen, 2 Stk Gebacken Wantan mit Huhn, 2 Stk Hühnerfleischspieß, 2 Stk Frühlingsrollen mit Huhn
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17.

Vegetarisch MixTeller für 2 Personen

Tagesangebot: 14.2 €

14.2 €

2 Stk Sommerrollen mit Tofu, 2 Stk Gebacken Wantan mit Austernpilz, 2 Stk Frühlingsrollen vegetarisch, 1 Edamme
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HAUPTGERICHTE
Gerne bereiten wir ihnen die meisten Speisen auch vegetarisch, vegan, scharf oder weniger scharf zu. Sprechen Sie uns diesbezüglich, oder bei weiteren Fragen an.

20.

Phở

Tagesangebot

traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen, Basilikum, Chilli, Limetten serviert mit eingelegtem Bambus und Knoblauch
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Auswahl:
- 13€ a | mit Tofu
- 14.2€ b | mit Huhn
- 15.3€ c | mit Rindfleisch

30.

Bún | Dünne Reisnudeln Bowls

Tagesangebot

Dünne Reisnudeln (lauwarm) mit Salat, Gurken, frischen asiatischen Kräutern, eingelegtem Rettich, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausg. LimettenFischsauce
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Auswahl:
- 12€ a | Bún Nem Chay | mit vegetarischen, vietnamesischen Frühlingsrollen
- 10.9€ b | Bún Đậu Phụ | mit Tofu
- 13€ c | Bún Nem Gà | mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Huhn)
- 16.4€ d | Bún Vịt | mit knuspriger Ente
- 17.5€ e | Bún Cá Nướng | mit gegrilltem Lachs

31.

Bún Bò Nam Bộ

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Knackig Salat mit Zitronengras & Chili mariniertem Rindfleisch und Hausg.Chili-Limetten Sauce
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35.

Gebratener Reis

Tagesangebot

mit Gemüse und Ei
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Auswahl:
- 10.9€ a | mit Tofu
- 12€ b | mit Huhn
- 16.4€ c | mit Ente
- 17.5€ d | mit Garnelen

40.

Phở Xào | gebratene Reisbandnudeln

Tagesangebot

mit Pak Choi, Zuckererbsen und weiterem Gemüse
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Auswahl:
- 10.9€ a | mit Tofu
- 12€ b | mit Huhn
- 13€ c | mit paniertem Huhn
- 14.2€ d | mit Rindfleisch
- 16.4€ e | mit knuspriger Ente
- 17.5€ f | mit Garnelen
- 18.6€ g | mit Lachs

50.

Mien Xào | Gebraten Glasnudeln

Tagesangebot

mit Pak Choi, Zuckererbsen und weiterem Gemüse
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Auswahl:
- 12€ a | mit Tofu
- 13€ b | mit Huhn
- 14.2€ c | mit knusprigem Huhn
- 15.3€ d | mit Rindfleisch
- 17.5€ e | mit knuspriger Ente
- 18.6€ f | mit Garnelen
- 19.7€ g | mit Lachs

60.

Udon Xào | Gebratene Udonnudeln

Tagesangebot

mit Pak Choi, Zuckererbsen und weiterem Gemüse
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Auswahl:
- 12€ a | mit Tofu
- 13€ b | mit Huhn
- 14.2€ c | mit paniertem Huhn
- 15.3€ d | mit Rindfleisch
- 17.5€ e | mit knuspriger Ente
- 18.6€ f | mit Garnelen
- 19.7€ g | mit Lachs

70.

Cà Ri | Cremiges Thai Curry

Tagesangebot

Duftreis mit gebratenem Kräuter-Seitling, Paprika, Broccolie, Zuckererbsen, Pak Chơi, Basilikum, Zuccinie, roten Curry und Kokosmilch (scharf)
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Auswahl:
- 10.9€ a | mit Tofu
- 12€ b | mit Huhn
- 13€ c | mit paniertem Huhn
- 14.2€ d | mit Rindfleisch
- 16.4€ e | mit knuspriger Ente
- 17.5€ f | mit Garnelen
- 18.6€ g | mit Lachs

72.

Phở Xào | Pad Thai

Tagesangebot

Gebratene Thai-Reisbandnudeln mit Pak Choi und weiterem Gemüse
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Auswahl:
- 10.9€ a | mit Tofu
- 12€ b | mit Huhn
- 13€ c | mit paniertem Huhn
- 14.2€ d | mit Rindfleisch
- 16.4€ e | mit knuspriger Ente
- 17.5€ f | mit Garnelen
- 18.6€ g | mit Lachs

73.

Curry-Erdnuss

Tagesangebot

Duftreis mit gebratenem Kräuter-Seitling, Paprika, Broccolie, Zuckererbsen, Pak Chơi, Zuccinie, Curry-Erdnusssauce
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Auswahl:
- 10.9€ a | mit Tofu
- 12€ b | mit Huhn
- 13€ c | mit paniertem Huhn
- 14.2€ d | mit Rindfleisch
- 16.4€ e | mit knuspriger Ente
- 17.5€ f | mit Garnelen
- 18.6€ g | mit Lachs

75.

Mango-Curry

Tagesangebot

Duftreis mit gebratenem Kräuter-Seitling, Paprika, Broccolie, Zuckererbsen, Pak Chơi, Zuccinie, CurryMango sauce.
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Auswahl:
- 10.9€ a | mit Tofu
- 12€ b | mit Huhn
- 13€ c | mit paniertem Huhn
- 14.2€ d | mit Rindfleisch
- 16.4€ e | mit knuspriger Ente
- 17.5€ f | mit Garnelen
- 18.6€ g | mit Lachs

90.

My Da-Teriyaki

Tagesangebot

Duftreis mit gebratenem Kräuter-Seitling, Paprika, Broccolie, Zuckererbsen, Pak Chơi, Zuccinie, grün Spargel und Teriyaki Sauce aus Knoblauch, Zwiebeln.
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Auswahl:
- 12€ a | mit Tofu
- 13€ b | mit Huhn
- 14.2€ c | mit paniertem Huhn
- 15.3€ d | mit Rindfleisch
- 17.5€ e | mit knuspriger Ente
- 18.6€ f | mit Garnelen
- 19.7€ g | mit Lachs

100.

My Da Mix

Tagesangebot

Duftreis mit gebratenem Kräuter-Seitling, Paprika, Broccolie, Zuckererbsen, Pak Chơi, Basilikum, Zuccinie, dazu mit Rind, Garnelen und Lachs.
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Auswahl:
- 24€ a | My Da´s Cari / Curry
- 25.2€ b | My Da’s Teriyaki-Sauce

Maki (8 Stk)
Maki Sushi besteht aus Fisch oder Gemüse, Reis, Algenblatt und wird in einer Bambusmatte eingerollt

M1.

Abo | Avocado

Tagesangebot: 5 €

5 €

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M2.

Kappa | Gurke

Tagesangebot: 5 €

5 €

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M3.

Sake | Lachs

Tagesangebot: 5.5 €

5.5 €

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M4.

Maguro | Thunfisch

Tagesangebot: 6 €

6 €

1 1 0

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M5.

Ebi | Garnelen

Tagesangebot: 6 €

6 €

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M6.

Fry Ebi | Gebackene Garnelen

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

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M7.

Unagi | Salzwasser Aal

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

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M8.

Sake Abo | Lachs & Avocado

Tagesangebot: 5.3 €

5.3 €

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M9.

Salmon Skin | geback. Lachshaut

Tagesangebot: 5.3 €

5.3 €

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M10.

Eingelegter Rettich

Tagesangebot: 5 €

5 €

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M11.

Eingelegter Kürbis

Tagesangebot: 5 €

5 €

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M12.

Futo Maki Veggie 5 Stk. geschnittene Rolle mit Gemüse

Tagesangebot: 8.7 €

8.7 €

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M13.

Futo Maki 5 Stk.

Tagesangebot: 10.9 €

10.9 €

geschnittene Rolle mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko
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Nigiri (2 Stk)

N1.

Sake | Lachs

Tagesangebot: 5.5 €

5.5 €

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N2.

Aburi Sake | flambierter Lachs

Tagesangebot: 6 €

6 €

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N3.

Maguro | Thunfisch

Tagesangebot: 6 €

6 €

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N4.

Aburi Maguro | flambierter Thunfisch

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

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N5.

Ebi | Garnelen

Tagesangebot: 6 €

6 €

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N6.

Anago | Salzwasser Aal gegrillt

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

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N7.

Kani | Surimi

Tagesangebot: 5 €

5 €

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N8.

Abo | Avocado

Tagesangebot: 5 €

5 €

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N9.

Wakame

Tagesangebot: 5 €

5 €

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N10.

Tofutasche

Tagesangebot: 5 €

5 €

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Inside-Out (8 Stk)
Der Reis befindet außen am Algenblatt und ist mit Sesam oder Tobiko (Fischeiern) verziert

I1.

Veggie I/O mit Sesam

Tagesangebot: 9.4 €

9.4 €

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I2.

Buddha Veggie I/O

Tagesangebot: 9.8 €

9.8 €

Mango, Gurke, Eingelegter Rettich, Kurbis, Avocado, ummantelt mit Tofu
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I3.

California I/O

Tagesangebot: 9.8 €

9.8 €

: Surimi, Gurke, Avocado und Tobiko
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I4.

Alaska I/O

Tagesangebot: 10.5 €

10.5 €

Lachs, Avocado, Gurke und Tobiko
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I5.

Maguro I/O

Tagesangebot: 10.9 €

10.9 €

Thunfisch, Avocado, Gurke und Tobiko
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I6.

Salmon Skin Inside-Out

Tagesangebot: 9.4 €

9.4 €

gebackene Lachshaut, Gurken, Sesam
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I7.

Ebi Tempura Inside-Out

Tagesangebot: 12 €

12 €

gebackene Garnelen, Avocado, Sesam
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I8.

Hot Spicy Salmon Lachs I/O mit Sesam

Tagesangebot: 11.6 €

11.6 €

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I9.

Chicken Roll

Tagesangebot: 10.5 €

10.5 €

Paniert chicken mit Frisch Käse, Gurke, Avocado und Sesam
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I10.

Lachs, Rucola, frisch Käse , Avocado, Gurken mit Tobiko

Tagesangebot: 14.2 €

14.2 €

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I11.

Sake Rucola Rolls

Tagesangebot: 10.9 €

10.9 €

Lachs, Gurken, Avocado, Rucola, Sesam, spicy Rolls
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I12.

Rainbow Deluxe

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Surimi, Gurken, Avocado, frischer Käse ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Parprika, Teriyaki Sauce
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I13.

Hot spicy Tuna

Tagesangebot: 13 €

13 €

Scharfes Thunfischtatar, Gurken ummantelt mit Avocado, Chilipulver, spicy Mayo
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I14.

Big Bang Rol

Tagesangebot: 16.4 €

16.4 €

Panierte Garnelen, Avocado, frisch Käse, flambiert Thunfischtatar, Pfeffer, Kartoffelchips Teriyaki Sauce
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I15.

Rucola Roll

Tagesangebot: 12 €

12 €

Avocadotatar, Gurken, Rucola, frisch Käse Cocktail Sauce
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Sashimi
Sashimi ist in der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten ohne Reis roh oder flambiert serviert

S1.

Sashimi Salmon

Tagesangebot: 16.4 €

16.4 €

6 Scheiben Lachs auf der Seetang Salat
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S2.

Aburi Salmon

Tagesangebot: 17.5 €

17.5 €

6 Scheiben Feuer Lachs auf der Seetang Salat
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S3.

Sashimi Tuna

Tagesangebot: 17.5 €

17.5 €

6 Scheiben Thunfisch auf der Seetang Salat
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S4.

Aburi Tuna

Tagesangebot: 18.6 €

18.6 €

6 Scheiben Feuer Thunfisch auf der Seetang Salat
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S5.

Sashimi Mix

Tagesangebot: 17.5 €

17.5 €

2 Stk Lachs, 2 Stk Thunfisch, 2 Stk Garnelen auf der Seetang Salat
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MY-Da Special Homemade Rolls (8 Stk)
Der Reis befindet außen am Algenblatt und ist mit Sesam oder Tobiko (Fischeiern) verziert. (

H1.

Crispy Tiger

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Garnelen im Tempuramantel Mango, Avocado & Frischkäse, bedeckt mit flambierten Lachs
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H2.

Home Temptation

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Avocado im Tempuramantel, Frischkäse, Mango mit Lachs ummantelt & Tobiko verziert
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H3.

Nitro Ebi

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

gebackene Lachshaut, Mango, Avocado, Frischkäse mit großen Garnelen ummantelt & mit Tobiko verziert
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H4.

Sake Fancy

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Frischkäse, Mango, gebackene Lachshaut mit flambierten Lachs umantelt
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H5.

Tuna Fire

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Surimi, Mango, Frischkäse, Avocado, ummantelt mit flambierten Thunfisch
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H6.

Sake Sunshine Roll

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Lachs im Tempuramantel, Frischkäse, Avocado & spicy Lachstatar
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H7.

Dragon Roll

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Ebi Tempura, Gurken, ummantelt mit Avocado
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H8.

Rainbow Roll

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Thunfisch, Gurken, Frischkäse, ummantelt mit Thunfisch, Lachs, Mango & Avocado
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H9.

Veggie

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Avocado, Gurken, Mango, ummantelt mit Avocado
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H10.

Mango, Avocado, Gurken, frisch Käse ummantelt mit Lachs

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

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H11.

Garnelen, Avocado, ummantelt mit Tobiko

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

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H12.

Ebi Tempura, Gurke, Avocado Frischkäse ummantelt wasser Aa

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

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H13.

Lachs, Avocado, Gurken, ummantelt Lachs

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

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H14.

Thunfisch, Avocado,Gurken, ummantelt Thunfisch

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

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Tempura Roll
Mit Frischkäse, im Tempura Mantel mit hausgemachter Spicy Mayo & Unagi Soße

T1.

Veggie Roll

Tagesangebot

Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis
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Auswahl:
- 14.2€ b. groß (10 Stk)
- 10.9€ a. klein (5 Stk)

T2.

Salmon Tempura

Tagesangebot

Lachs, Avocado, Gurke
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Auswahl:
- 15.3€ b. groß (10 Stk)
- 12€ a. klein (5 Stk)

T3.

Tuna Tempura

Tagesangebot

Thunfisch, Avocado, Gurke
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0
Auswahl:
- 16.4€ b. groß (10 Stk)
- 13€ a. klein (5 Stk)

T4.

Tempura Ebi Roll

Tagesangebot

Ebi, Gurke, Avocado
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Auswahl:
- 16.4€ b. groß (10 Stk)
- 13€ a. klein (5 Stk)

T5.

Tempura Ebi Roll

Tagesangebot

Tempura Ebi, Gurke, Avocado
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Auswahl:
- 16.4€ b. groß (10 Stk)
- 13€ a. klein (5 Stk)

T6.

Tempura Roll Chicken

Tagesangebot

paniert, frisch Käse, Gurke, Avocado
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Auswahl:
- 15.3€ b. groß (10 Stk)
- 13€ a. klein (5 Stk)

T7.

Myda Roll

Tagesangebot

Lachs, Thunfisch, Garnelen, Abo, Gurke
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Auswahl:
- 17.5€ b. groß (10 Stk)
- 14.2€ a. klein (5 Stk)

Sushi Menüs

Kyoto Set für 2 Personen

Tagesangebot: 53.8 €

53.8 €

2 x Miso supe, 2 Lachs Nigiri , 2 Thunfisch Nigiri, 8 Sake Maki, 8 California I/O, 8 Free Style, 5 Salmon Tempura Roll, 2 Sashimi Lachs, 2 Sashimi Thunfisch
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Menü 1.

Veggie Menü

Tagesangebot: 17 €

17 €

8 Veggie Inside-Out, 2 Avocado Nigir,i 5 Veggie Tempura
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Menü 2.

Veggie Box

Tagesangebot: 23 €

23 €

8 Stk panierte Avocado Maki, 4 Stk Gurken Maki, 4 Stk Mango Maki, 8 Stk Budda Rolls, 1 Stk Tofutasche Nigiri, 1 Stk Wakame Nigiri
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Menü 3.

Veggie für 2

Tagesangebot: 43.9 €

43.9 €

2 Nigiri Tofu, 2 Avocado Nigiri, 8 Rucola Rolls, 8 Gurke Maki, 8 Buddha Roll, 8 Tempura Avocado Maki, 2 Miso Suppe
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Menü 4.

Veggie Set

Tagesangebot: 21.9 €

21.9 €

8 Mango Maki, 2 Wakame Nigiri, 5 Veggie Tempura
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Menü 5.

Maki Set

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

8 Sake Maki, 8 Thunfisch Maki, 8 Avocado
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Menü 6.

Sake Set

Tagesangebot: 18.6 €

18.6 €

8 Alaska I/O, 8 Sake Maki, 2 Sake Nigiri
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Menü 7.

California Menü 1

Tagesangebot: 39.5 €

39.5 €

8 California I/O, 8 Avocado Maki, 8 Gurke Maki, 4 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Wasser Aal, 5 Salmon Tempura
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Menü 8.

California Menü 2

Tagesangebot: 29.6 €

29.6 €

8 California I/O, 8 California Maki, 2 Nigiri Lachs, 2 Stk Nigiri Garnelen, 5 Lachs Tempura
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Menü 9.

Yokohama Set:

Tagesangebot: 36.2 €

36.2 €

8 Crispy Tiger, 6 Nigiri ( 2 Lachs, 2 Thun, 2 Ebi ), 5 Salmon Tempura
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Menü 10.

Maguro Set:

Tagesangebot: 42.8 €

42.8 €

8 Maguro I/O, 8 Tuna Special, 8 Thunfisch Maki, 2 Thunfisch Nigiri, 5 Tuna Tempura
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Menü 11.

Kumamoto set:

Tagesangebot: 28.5 €

28.5 €

2 Thunfisch Nigiri, 2 Ebi Nigir, 2 Lachs Nigiri,10 Lachs Tempura
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Menü 12.

Matsuyama Tempura Set

Tagesangebot: 40.6 €

40.6 €

10 Tuna Tempura, 10 Veggie Tempura, 10 Lachs Tempura
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My-Da Party Platte für 4 Personen

Tagesangebot: 87.9 €

87.9 €

4 x Miso Supp, 2 Lachs Nigiri , 2 thunfisch Nigiri, 2 Nigiri Garnelen, 8 Sake Maki , 8 Thunfisch Maki , 8 Avocado Maki, 8 Alaska I/O, 8 Cali.I/O, 8 Free Style, 10 Salmon Tempura , 4 Lachs Sashimi, 4 Thunfisch Sashimi, 8 Rucola Rolls
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Tokyo Set für 3 Personen

Tagesangebot: 67.9 €

67.9 €

3 Miso Suppe, 2 Lachs Nigiri , 2 Thunfisch Nigiri, 2 Garnelen Nigiri, 8 Sake Maki, 8 Stk.Thunfisch Maki, 8 Alaska I/O, 8 Free Style, 10 Lachs Tempura Roll, 3 Lachs Sashimi, 3 Thunfisch Sashimi, 8 Buddha Roll
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DESSERTS

D1.

Gebackene Banane

Tagesangebot

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Auswahl:
- 5.4€ a | mit Honig
- 6€ b | mit Eis

D2.

Mochi mit Früchten (2 Stk)

Tagesangebot

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Auswahl:
- 6€ a | mit Matcha
- 6€ b | mit Kokos

D3.

Eis

Tagesangebot

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Auswahl:
- 6€ a | Sesam Eis:Schwarze Sesam Eis mit Weiße Schokoladesauce (2 Kugel)
- 6€ b | Matcha Eis: Grüntee Eis mit Karamellsauce (2 Kugel)

D5.

Chuoi Dua Hiding Banane

Tagesangebot: 7.2 €

7.2 €

Banane in Klebreismantel mit Kokosmilch und Sirup übergossen
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My- Da Chay - Vegankarte

110.

Sate Ga chay

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Vegane – Hähnchenspieße mit Erdnusssoße und frischem Salat
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111.

Gỏi Cuốn Chay

Tagesangebot: 5 €

5 €

Handgerollte Sommerrollen aus Reispapier mit frischem Salat und asiatischen Kräutern. Serviert mit einer hausg. Soße
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112.

Súp Wantan

Tagesangebot: 5.4 €

5.4 €

Suppe mit Hausg. Teigtschen mit Würzigem Tofu, Shiitake, Frischem Gemüse
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113.

Súp Canh Chua

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Südvietnamesische Tamarinde-Suppe mit Seidentofu, Champions, verfeinert mit frischem Kräuter
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114.

Canh Dừa

Tagesangebot: 5 €

5 €

Kokosmilchsuppe mit Seidentofu, Kürbis, Taro und Lotuskernen, abgeschmeckt mit frischer Kurkuma, Knoblauch und Koriander
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115.

Wantan Chien

Tagesangebot: 5.4 €

5.4 €

Hausg.Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Pilzen, serviert mit Süß-Sauer-Soße
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116.

Nem Chay (4 Stk)

Tagesangebot: 5 €

5 €

Hausg. Vietnamesische Frühlingsrolle mit Tofu, Gemüse
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117.

Seitan Crunchy

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Hausg. Frittiertes knuspriges Seitan mit Hausg. Veganer Mayo
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118.

Ebi Tempura

Tagesangebot: 7.6 €

7.6 €

Vegane panierte Garnelen
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119.

Tofu Sate

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Knusprige Tofu mit Sate-Erdnuss-Soße
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120.

Goi Xoai – Mango Salat

Tagesangebot: 8.7 €

8.7 €

scharfer Salat aus Mangostreifen, Karotten, Sojastreifen, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander
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121.

Goi Du Du - Papaya Salat

Tagesangebot: 8.7 €

8.7 €

scharfer Salat aus grünen Papayastreifen, Karotten, Sojastreifen, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander
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130.

Pho Chay

Tagesangebot: 13 €

13 €

Traditionelle vietnamesische Suppe mit marniertem Soja Medaillons, Gemüse, Sojasprossen, Hausgemachte Gemüsebouillon, Koriander , Frühlingszwiebeln
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Bún - dünne Reisnudeln Bowls
Dünne Reisnudeln (lauwarm) mit Salat , Gurken und frischen asiatischen Kräutern, eingelegtem Rettich , Erdnüsse, Röstzwiebel, hausgemachter Limetten-Fischsauce (5,e,f) Serviert mit

131.

Bun Nem Chay

Tagesangebot: 13 €

13 €

Vegan vietnamesischen Frühlingsrollen
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132.

Bun Sa Ot

Tagesangebot: 12 €

12 €

Karamellisierte Tofu, Seitan Zitronengras-Chili serviert auf Reisnudeln, Salat, Sojadressing, garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen, Kräutern
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133.

Bun Bo Nam Bo

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

mit Zitronengras & Chilli mariniertem Rindfleisch
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140.

Padthai – Vegan New Steyle

Tagesangebot

gewokt Reisbandnudeln in Spezialsoja-soße, Gemüse, serviert mit Erdnüssen und Koriander
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Auswahl:
- 10.9€ A | Tofu
- 14.2€ B | Vegan Paniert Hähnchen
- 15.3€ C | Vegan Rind
- 16.4€ D | Vegan Garnelen
- 16.4€ E | Knuspige Vegan Ente

160.

Udon Xao

Tagesangebot

o Gewokte Udon nudeln mit Soja Medaillon, Gemüse, serviert mit Erdnüssen und Koriander mit
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Auswahl:
- 12€ A | Tofu
- 15.3€ B | Vegan Paniert Hähnchen
- 16.4€ C | Vegan Rind
- 17.5€ D | Vegan Garnelen
- 17.5€ E | Knuspige Vegan Ente

170.

Vegan Kokosmilch

Tagesangebot

Curry Rot: mit , Broccoli, Champignons und weiteren Gemüse mit
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Auswahl:
- 10.9€ A | Tofu
- 14.2€ B. | Vegan Paniert Hähnchen
- 13.9€ C | Vegan Rind
- 16.4€ D | Vegan Garnelen
- 16.4€ E | Knuspige Vegan Ente

173.

Vegan Coco Curry- Erdnuss

Tagesangebot

Gebratene frischem Gemüse, Curry-Erdnusssoße mit
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Auswahl:
- 10.9€ A | Tofu
- 14.2€ B. | Vegan Paniert Hähnchen
- 15.3€ C | Vegan Rind
- 16.4€ D | Vegan Garnelen
- 17.5€ E | Knuspige Vegan Ente

190.

Teriyaki Sauce – Vegan

Tagesangebot

Duftreis mit gebratenem Paprika, Pak Choi, Zucchini und hausg. Teriyaki Sauce aus Knoblauch, Zwiebeln mit
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Auswahl:
- 12€ A | Tofu
- 14.2€ B. | Vegan Paniert Hähnchen
- 16.4€ C | Vegan Rind
- 17.5€ D | Vegan Garnelen
- 17.5€ E | Knuspige Vegan Ente

B2.

Bun Tron

Tagesangebot: 13 €

13 €

Reisnudeln mit frischem Gemüse, Champignons und Tofu in einer hausgemachten CurryKokosmilch, Koriander
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B3.

Pho Ca Ri

Tagesangebot: 14.2 €

14.2 €

Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Champignons und Tofu in einer hausgemachten Curry-Kokosmilch, Koriander
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B4.

Udon Tron

Tagesangebot: 15.3 €

15.3 €

Udon nudeln mit frischem Gemüse, Champignons und Tofu in einer hausgemachten CurryKokosmilch, Koriander
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