vegan365

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KHAI VI- APPETIZERS
Alle Gerichte enthalten Sesam

1.

MANGO SALAT

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Frische Mango mit Gurken, Sojasprossen, Lotusstängel, Cherry Tomaten, Paprika, Zwie- beln, Kräutern, Erdnüssen, Limetten-Dressing
1 1 0

0

2.

VEGAN BURGER

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gedämpftes Hefebrötchen mit Süßkartoffeln, Sojabohnen, Gurken, Mango, Röstzwiebeln, Teriyaki und Mango Sauce
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3.

TOFU CHIEN COM

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Seidiger Tofu mit knusprigen grünen Reisflo- cken ummantelt, serviert mit hausgemachter Chili Himbeere Sauce
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4.

BANH BAO HAP

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gedämpfte Hefeklöße mit einer veganen fül- lung
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5.

BANH GOI

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüsen, Seitan
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6.

SUMMER ROLLS

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Frische Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat, Gurken, Minze mit einem Hoisin-Erdnuss Dip
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7.

VEGAN SPRING ROLLS

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glas- nudeln, Morcheln, Shiitake und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer Sauce
1 1 0

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8.

CA RI

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Grünnes Curry mit Avocado, Zitronengrass, Saison Gemüse
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9.

COLOURFUL VEGAN

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Frittierter Brokkoli, Aubergine, Paprika, Lotuswurzeln, Süßkartoffeln mit einer Süß-Sauer Sauce
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10.

EDAMAME

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gekochte grüne Sojabohnen mit Kristallsalz aus dem Himalaya
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11.

MAGIC ROLLS

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gegrillter Tofu, Austernpilze, Sojastreifen umwickelt mit aromatischen Betelblättern, Erdnüsse
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12.

VEGAN CRISPY WINGS

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

knusprige vegane Chicken Wings aus Soja Struktur mit Veganer Chili-Mayonnaise
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13.

SÜSSKARTOFFELPOMMES

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Frittierte Süßkartoffel-Sticks mit hausgemachter veganer Chili-Mayonaise
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14.

HEALTHY SALAT

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Frische Mix Salat mit Cherry Tomaten, Avocado, Gurken, Rucola, Soja Bohnen mit Sesam Dressing
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15.

NOM DU DU

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

grüne Papaya, Möhren, Cherry Tomaten, Tofu, Kräutern, Erdnüssen, Chilis-Knoblauch Dressing
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16.

TOFU STICKS

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Knusprige Tofu-Sticks mit einer Sate-Erdnuss Sauce
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17.

SUA DUA SOUP

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Kokosmilchsuppe mit Tofu, Pilze, Zitronengras, Kräutern
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18.

GYOZA

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gegrillte Teigtasche gefüllt mit Gemüse, serviert mit einer Teriyaki Sauce
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19.

HA CAO

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, geröstetem Sesam mit einer Sojasauce
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20.

TROPICAL BALL

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Veganer Bällchen aus Jackfruit, Haferflocken, Erbsenmehl und Zwiebeln mit feiner Knoblauchnote, serviert mit Süß Sauer Sauce
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MÓN CHÍNH-MAIN DISHES

30.

BUN TRON

Tagesangebot

Braune Reisnudeln mit frischen Mix Salaten, Sojaprossen, Gurken, Kräutern, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten Dressing
1 1 0

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Auswahl:
- 13.9€ A. knusprigem Tofu
- 13.9€ B. knusprigen Frühlingsrollen
- 13.9€ C. gegrilltem Vegan Chicken
- 13.9€ D. gebratenem Vegan Beef mit Chili-Zitronengass

31.

UDON LOVE

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Würzig marinierter Tofu mit Chili-Zitronengras, saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt mit Teriyaki-Soja Sauce, gedämpften dicken Nudeln und einem Stück knusprigen Tofu, ummantelt mit Reisflocken
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32.

BUDDA BOWL

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Im Wok geschwenktes Gemüse mit Shiitake Pilzen, Bambus, Zuckererbsen, grünem Pfeffer, knusprigem Tofu, frischem Salaten und Reis
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33.

MEKONG BOWL

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Gegrillten Tofu, Kräuternseitlinge, eingewickelt in Betelblätern, knusprigen Seitan, exotischer Mango Salat, frischen Salaten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Karotten und roter Reis
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34.

YOGI BOWL

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Reisbandnudeln in rotem Curry, Kokosmilch, gedämpftes Gemüsen, frischen Salaten, knusprigen Tofu, Erdnüssen, Röstzwiebeln
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35.

COM CARI

Tagesangebot

Saisonales Gemüse mit Kokosmilch, frischen Salaten, knusprigem Tofu, Reis.
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Auswahl:
- 13.9€ A. grünem Curry und Avocado
- 13.9€ B. Mango Curry
- 13.9€ C. Erdnusssauce

36.

PHO CHAY

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Gemüsebrühe mit fünf Gewürzen, Tofu, Shiitake, saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander, Reisbandnudeln
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0

37.

HU TIEU CHAY

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Gemüsebrühe mit knusprigem Tofu, Gyoza, Rettich, Möhren, Knoblauch, Sojaprossen, vietnamesische Schnittlauch
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38.

BUN BAO BURGER

Tagesangebot

Vietnamesische Bun Bao mit frischem Salat, Zwiebeln, grünem Mango, Gurken, Chili-Veganer Mayo, Spezial Sauce, Süßkartoffeln Pommes als Beilage:
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Auswahl:
- 13.9€ A. knusprigem Tofu
- 13.9€ B. Vegan Rinderhackfleisch
- 13.9€ C. gegrilltem Vegan Hühnerfilet

39.

NAM KHO TO

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Geschmorte Strohlpilze, Shiitake Pilz, Sojabällchen, Knoblauch, Zwiebeln, Soja-Pfeffer Sauce, Frühlingszwiebeln, gedämpftes Gemüse, Reis
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DESSERT

40.

STICKYREIS MONKEY

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Gegrillte Banane mit Klebreiscover in Kokosmilch mit Erdnüssen
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41.

TO BLACK REIS

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

Schwarzer Klebreis in veganem Bio Joghurt-Mango, saisonales Obst
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42.

MOCHI

Tagesangebot: 6.5 €

6.5 €

mit 3 verschiedenen Sorten
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BEILAGEN/EXTRAS

EXTRA SOSSE

Tagesangebot: 1.5 €

1.5 €

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KIMCHI SALAT

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

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REIS

Tagesangebot: 2.5 €

2.5 €

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REISNUDELN

Tagesangebot: 2.5 €

2.5 €

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ROTE REIS

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

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